Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 27 a 31 de julho
Prato de sopa: Sopa de abóbora e agrião
Prato de carne: Almondegas de aves com puré de batata
Prato de peixe: Arroz de salmão com delícias do mar
Prato vegan: Massa com soja no forno
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de grão-de-bico
Prato de carne: Arroz à valenciana
Prato de peixe: Massada de tentáculos de pota
Prato vegan: Jardineira de lentilhas
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas
Prato de carne: Gratinado de massa com porco e legumes
Prato de peixe: Filetes de pescada panados com arroz de tomate
Prato vegan: Ensopado de legumes marroquino com grão-de-bico e cuscuz
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de tomate
Prato de carne: Frango assado com batata frita
Prato de peixe: Salada de atum com massa tricolor
Prato vegan: Salada de feijão à moda do sudoeste
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de legumes
Prato de carne: Bifes de peru estufados com tomate, cenoura e pimentos com arroz branco
Prato de peixe: Peixe-espada no forno com batata assada
Prato vegan: Salteado de seitan com cogumelos, curgete e arroz branco
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: ENCERRADO - Reabertura 08 de setembro de 2026
Prato de carne:
Prato de peixe:
Prato vegan:
Sobremesa:
Gambelas e Penha - Jantares de 27 a 31 de julho
Prato de sopa: Sopa de abóbora e agrião
Prato de carne: Massa à carbonara
Prato de peixe: Perca em cama de alho-francês e batata assada
Prato vegan: Bowl de legumes com feijão-frade
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de grão-de-bico
Prato de carne: Salteado de peru com grão, legumes e puré de batata
Prato de peixe: Solha frita com arroz de tomate
Prato vegan: Arroz de seitan
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas
Prato de carne: Tiras de frango salteadas com pickles e arroz primavera
Prato de peixe: Corvina assada com batatinhas a murro
Prato vegan: Penne com molho de tomate e tofu
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de tomate
Prato de carne: Febras de porco com molho de tomate, cogumelos, orégãos e esparguete
Prato de peixe: Salada de pescada, feijão-frade e ovo
Prato vegan: Lentilhas estufadas com arroz malandrinho
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de legumes
Prato de carne: Lasanha (suíno e aves)
Prato de peixe: Pastéis de bacalhau com arroz de cenoura
Prato vegan: Favas com curgete e cogumelos com batata-doce
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de____ a ____ de _______
Prato de sopa:
Prato de peixe:
Prato vegan:
Sobremesa:
Prato de sopa:
Prato de carne:
Prato vegan:
Sobremesa:
Prato de sopa:
Prato de peixe:
Prato vegan:
Sobremesa:
Prato de sopa:
Prato de carne:
Prato vegan:
Sobremesa:
Prato de sopa:
Prato de peixe:
Prato vegan:
Sobremesa:
